植物油脫色用哪種標準的活性白土？
來(lái)源：內蒙古寧城天宇膨潤土科技有限公司
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發(fā)布時(shí)間：2025.01.18
植物油是由不飽和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，主要形成和存儲在植物的果實(shí)、種子、胚芽中，根據其成分可分為食用植物油和工業(yè)植物油。如花生油、大豆油、菜子油、葵花油、橄欖油、玉米胚芽油等因富含維生素E、K、鈣、鐵、磷、鉀等礦物質(zhì)和不飽和脂肪酸等營(yíng)養物質(zhì)，已經(jīng)成為人們日常飲食不可缺少的廚房用品。
傳統植物油的壓榨過(guò)程和精煉工藝簡(jiǎn)單，有時(shí)甚至不經(jīng)任何處理就直接食用。如今隨著(zhù)人們生活水品的提高，對食用油的質(zhì)量要求也越來(lái)越高，迫使生產(chǎn)廠(chǎng)家不得不對食用油的生產(chǎn)工藝進(jìn)行改進(jìn)。如將傳統的普通壓榨過(guò)程改進(jìn)為現在的分級壓榨或多級壓榨，在油脂的提取、過(guò)濾、脫色等生產(chǎn)工藝上也逐步改為現在先進(jìn)的生產(chǎn)工藝。
目前國內在油脂脫色凈化時(shí)主要使用活性白土，活性白土的外觀(guān)為白色或類(lèi)白色粉末，無(wú)臭、無(wú)味、無(wú)毒，具有良好的吸附性能，能吸附有色物質(zhì)、有機物質(zhì)及其它微小雜質(zhì)，在對植物油進(jìn)行脫色凈化處理時(shí)，可以吸附掉油脂中的霉菌毒素、磷脂、皂素、棉酸及殘留的農藥等雜質(zhì)。
