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主要成分：膨潤土
成分含量：97%
粒度規格：325目
產(chǎn)品外觀(guān)：類(lèi)白色粉末
應用范圍：花生油脫黃曲霉、玉米油脫黃曲霉、大豆油脫黃曲霉

黃曲霉毒素主要是由黃曲霉和寄生曲霉等真菌產(chǎn)生的一類(lèi)有毒次生代謝物，存在于土壤、動(dòng)植物、各種堅果中，特別容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麥等糧油產(chǎn)品，是霉菌毒素中毒性較大、對人類(lèi)健康危害突出的一類(lèi)致癌物。

在食用油壓榨時(shí)，如果原料品質(zhì)不夠好，尤其是使用了受黃曲霉污染的原料后，將導致成品油中的黃曲霉毒素超標。因黃曲霉毒素的毒性強，且不易分解，如長(cháng)期食用黃曲霉毒素超標的食用油后，會(huì )損傷人的肝臟、腎臟、脾臟和腎上腺等器官。肝臟等器官受損后則會(huì )出現胃部不適、食欲減退、惡心嘔吐、腹脹及肝區觸痛等癥狀。

食品添加劑膨潤土具有獨特的插層分子結構，結構本身表現出良好的吸附性、膨脹性、分散性和陽(yáng)離子交換性，從而表現出良好的物理吸附特性。這種吸附特性可有效的吸附食用油中的黃曲霉，并把黃曲霉固定在空間片層內，再經(jīng)物理篩分法濾除掉。

食品添加劑膨潤土可以吸附并脫除掉食用油中70%以上的黃曲霉，這將大大降低油脂中黃曲霉毒素的含量，使其符合國家規定的標準。而膨潤土本身屬于天然、無(wú)公害的綠色非金屬礦物，不會(huì )影響對食用油的品質(zhì)造成負面影響。

食品行業(yè)曾流傳的一句話(huà)是“沒(méi)有食品添加劑，就沒(méi)有現在的食品工業(yè)”。事實(shí)證明的確如此，好的食品添加劑確實(shí)可以提高食品的質(zhì)量，正如食用油脫黃曲霉專(zhuān)用的食品添加劑膨潤土一樣，結合先進(jìn)的食用油生產(chǎn)加工技術(shù)可以將食用油中黃曲霉的含量降到限量值的水平，將合格的食用油產(chǎn)品投放到消費者手中。